Káva a jej vplyv na zdravie – toto ste určite nevedeli!

Káva patrí medzi najobľúbenejšie nápoje na svete. Pre mnohých je ranná šálka neodmysliteľným rituálom, bez ktorého si nevedia predstaviť začiatok dňa. Otázka však znie – je káva skutočne zdravá alebo nám môže aj uškodiť? Čo je mýtus a čo fakt? Poďte sa na to spolu s nami pozrieť očami odborníkov!

Antioxidanty pomôžu pri starnutí

Kofeín obsiahnutý v káve stimuluje nervový systém a pomáha nám cítiť sa bdelejší a sústredenejší. Preto je káva obľúbeným nápojom nielen ráno, ale aj počas dňa, keď prichádza únava. Rýchly energetický „boost“ je jedným z dôvodov, prečo po nej siahajú študenti či ľudia v náročných profesiách.

Výskumy ukazujú, že káva dokáže zlepšiť koncentráciu a dokonca pôsobiť ako prevencia proti niektorým neurodegeneratívnym ochoreniam, napríklad Alzheimerovej chorobe. Okrem toho môže kofeín krátkodobo zlepšiť náladu a znížiť pocit únavy. Netreba to však s počtom šálok preháňať.

Káva je bohatým zdrojom antioxidantov, ktoré chránia telo pred voľnými radikálmi. Tieto látky zohrávajú dôležitú úlohu pri prevencii starnutia buniek a znižovaní rizika niektorých civilizačných ochorení. Vďaka nim má káva priaznivejší účinok, než by si mnohí mysleli.

Maximálne štyri šálky denne – ak ste zdraví

Mnohí ľudia vnímajú kávu ako nápoj, ktorý im pomáha naštartovať trávenie. Skutočne, kofeín stimuluje pohyb čriev a podporuje metabolizmus. To môže byť výhoda, no pre ľudí s citlivým žalúdkom môže zasa káva naopak pôsobiť aj dráždivo.

Napriek pozitívnym účinkom, priveľa kávy môže spôsobiť problémy so spánkom, nervozitu či zrýchlený tep. Odporúčaná denná dávka kofeínu sa pohybuje okolo 400 mg, čo predstavuje približne 3–4 šálky kávy. Precitlivení jedinci by si mali dávať pozor aj na menšie množstvá.

Deti, tehotné ženy a ľudia s vysokým krvným tlakom alebo srdcovými problémami by mali kávu piť s veľkou opatrnosťou. Aj keď ju telo väčšinou spracuje bez problémov, v týchto prípadoch môže kofeín pôsobiť rizikovo. Vždy je dobré konzultovať pitie kávy s lekárom, ak máte zdravotné ťažkosti.

Pozor na kvalitu

Nie je však káva ako káva. Kvalitné zrná ponúkajú nielen lepšiu chuť, ale aj šetrnejší vplyv na žalúdok. Pozrite si napríklad túto recenzia na kávu Zlaté Zrnko, kde sa okrem množstva iných zaujímavých informácií dozviete, že správne praženie a čerstvosť výrazne zvyšujú pôžitok aj zdravotné benefity z pitia kávy.

Okrem samotných zŕn je dôležité aj to, ako si kávu pripravíte. Automatické kávovary, moka kanvičky či alternatívne spôsoby ako aeropress dokážu z kávy vyťažiť maximum. Ak si nie ste istí, oplatí sa pozrieť tento test najlepších kávovarov, kde nájdete tipy na zariadenia podľa rozpočtu a preferencií.

Káva nemusí byť drahý luxus, ak viete, kde hľadať. Na internete nájdete množstvo výhodných ponúk, pričom vám pomôžu tieto skvelé zľavové kódy a akcie, vďaka ktorým nakúpite kvalitné zrná alebo príslušenstvo za lepšie ceny. Oplatí sa sledovať špecializované e-shopy aj pražiarne.